Valgiaraštis ir gėrimai

Šeimos restorane pasakojame ir ragaujame kulinarinę Lietuvos istoriją nuo pat viduramžių – autentišką, rafinuotą ir stebinančiai turtingą.

Naminė duona su naminiu sviestu XVII amžius

Burokėliai su ožkos sūriu ir medumi XVI amžius

Sūdytas žiobris su lyno drebučiais, rūkytu unguriu, vėžių padažu XVI amžius

Duonos sriuba su aluje troškinta jautiena XVII amžius

Fazanu kimšta pularda su topinambais, ropėmis, pupomis su sultinio padažu XIX amžius

Grikių babka su obuolių zefyru, smetona, mėtomis, vyšniomis ir burokėlių ledais XIX amžius

Aviečių saldainis XIX amžius

60 € / asm.

Prie patiekalų priderinti vynai 30 € / asm. *3 vyno ir 1 midaus (medaus vyno) taurė

Trukmė ~ 2 val.
Patiekalai pristatomi gyvai su istorijomis
Valgiaraštis galioja 2025 09 03-2025 12 03
Grupėms (8 svečiai ir daugiau) taikomas 10 proc. aptarnavimo mokestis

Naminė duona su naminiu sviestu XVII amžius

Burokėliai su ožkos sūriu ir medumi XVI amžius

Sūdytas žiobris su lyno drebučiais, rūkytu unguriu, vėžių padažu XVI amžius

Ėriukas su obuoliais ir petražolių duonele XVI amžius

Duonos sriuba su aluje troškinta jautiena XVII amžius

Baltųjų bastučių sluoksniuotis su mairūnu, moliūgais ir baravykų padažu XIX amžius

Fazanu kimšta pularda su topinambais, ropėmis, pupomis su sultinio padažu XIX amžius

Grikių babka su obuolių zefyru, smetona, mėtomis, vyšniomis ir burokėlių ledais XIX amžius

Aviečių saldainis XIX amžius

70 € / asm.

Prie patiekalų priderinti vynai 40 € / asm. (5 vyno ir 1 midaus (medaus vyno) taurė)

Trukmė ~ 3 val.
Patiekalai pristatomi gyvai su istorijomis
Valgiaraštis galioja 2025 09 03-2025 12 03
Grupėms (8 svečiai ir daugiau) taikomas 10 proc. aptarnavimo mokestis

PRIE 7 DALIŲ PRIDERINTI VYNAI

KLASIKINIS VYNO DERINIMAS 30 €

Terras d’Ave Vinho Verde | 85 ml Alvarinho, Loureiro / Portugal

Niepoort Diálogo Vilnius 700 2021 | 85 ml Touriga Franca, Touriga Nacional, Tempranillo, Tinta Amarela / Douro, Portugal

Antech Pinot Noir 2024 | 85 ml Pinot Noir / Languedoc-Roussillon, France

Šušvės midus Jūratė, su obuoliais | 40 ml Mead – honey wine with apples / Lithuania

PREMIUM VYNO DERINIMAS 50 €

Château de Fuissé Crémant de Bourgogne Brut | 85 ml Chardonnay / Burgundy, France

Domaine Rolet Tradition Arbois 2019 | 85 ml Poulsard, Trousseau, Pinot Noir / Jura, France

Markowitsch 2024 | 85 ml Pinot Noir / Niederosterreich, Austria

Šušvės midus Jūratė, su obuoliais | 40 ml Mead, honey wine with apples / Lithuania

PRIE 9 DALIŲ PRIDERINTI VYNAI

KLASIKINIS VYNO DERINIMAS 40 €

Terras d’Ave Vinho Verde | 85 ml Alvarinho, Loureiro / Portugal

Pago Aylés Unexpected 2024 | 85 ml Chardonnay / Aragon, Spain

Niepoort Diálogo Vilnius 700 2021 | 85 ml Touriga Franca, Touriga Nacional, Tempranillo, Tinta Amarela / Douro, Portugal

Rudi Rüttger 2022 | 85 ml Pinot Noir / Pfalz, Germany

Antech Pinot Noir 2024 | 85 ml Pinot Noir / Languedoc-Roussillon, France

Šušvės midus Jūratė, su obuoliais | 40 ml Mead – honey wine with apples / Lithuania

PREMIUM VYNO DERINIMAS 70 €

Château de Fuissé Crémant de Bourgogne Brut | 85 ml Chardonnay / Burgundy, France

André Bonhomme Vieilles Vignes Mâcon-Villages 2023 | 85 ml Chardonnay / Burgundy, France

Domaine Rolet Tradition Arbois 2019 | 85 ml Poulsard, Trousseau, Pinot Noir / Jura, France

Joseph Faiveley Bourgogne 2021 | 85 ml Pinot Noir / Burgundy, France

Markowitsch 2024 | 85 ml Pinot Noir / Niederosterreich, Austria

Šušvės midus Jūratė, su obuoliais / 40 ml Mead, honey wine with apples / Lithuania

PUTOJANTIS VYNAS

Roksala Adalmina 2024 Adalmina / brut, Traditional method 40 €

BALTASIS VYNAS

Roksala St.Pepin, sausas 2024 St. Pepin / dry 40 €

Ilzenbergo dvaro Baltasis, sausas 2024 St.Pepin, Frontenac Blanc, La Crescent / dry 40 €

ROŽINIS VYNAS

Roksala Monika, sausas 2022 Monika grape / dry 40 €

RAUDONASIS VYNAS

Vyno kerai Zyplių dvaro Raudonasis, pusiau sausas 2024 Juodupė grape / Semi dry 40 €

Ilzenbergo dvaro Raudonasis, sausas 2024 Frontenac, Marquette / dry 40 €

LIETUVIŠKAS UOGŲ IR VAISIŲ VYNAS

PUTOJANTIS VYNAS

Gintaro Sino, sausas 2021 Brut, Traditional method 40 €

Roksala Rabarbarų, sausas 2019 Rhubarb / brut, Traditional method 40 €

ROŽINIS VYNAS

Memel Wine Rožinis, sausas 2020 Dry 40 €

BALTASIS VYNAS

Gintaro Sino Baltasis, pusiau sausas 2021 Semi dry

Roksala Rabarbarų, sausas 2019 Rhubarb / dry 40 €

RAUDONASIS VYNAS

Gintaro Sino Raudonasis, sausas 2019/2021 Dry 40 €

Geri Metai Gracilis skonio Nr. 69, sausas 2023 Rowanberry / dry 40 €

Česlovas Ramoška Aronijų, sausas 2024 Chokeberry / dry 40 €

Gintaro Sino Mėlynių, sausas 2020 Blueberry / dry 40 €

SALDUS VYNAS

Česlovas Ramoška Aviečių, pusiau saldus 2022 Raspberry / semi sweet 40 €

Gintaro Sino Juodųjų Serbentų, pusiau saldus 2023 Black Currant /semi sweet 40 €

Memel Wine Svarainių, pusiau saldus 2024 | 0,5 l Quince /semi sweet 40 €

Gintaro Sino Obuolių ledo vynas | 0,375 l Apple Ice wine /sweet 40 €

BALTASIS VYNAS

Kužums Vārduve, sausas 2024 Vārduve / dry 40 €

RAUDONASIS VYNAS

Kužums Colmar Precoce Noir, sausas 2024 Colmar Precoce Noir / Dry 40 €

PUTOJANTIS VYNAS IR ŠAMPANAS

Antech Cuvée Eugenie Cremant de Limoux Extra Brut 2022 Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac / Languedoc-Roussillon, France 9 €

Champagne Pol Roger Brut Réserve NV Pinot Noir, Meunier, Chardonnay / France 16 €

BALTASIS VYNAS

Meinklang 2023 Grüner Veltliner / Burgenland, Austria 9 €

Domaine Servin Chablis 2023 Chardonnay / Burgundy, France

RAUDONASIS VYNAS

Saint Cosme Côtes-du-Rhône 2023 Syrah / Southern Rhône Valley, France 9 €

Markowitsch 2024 Pinot Noir / Niederosterreich, Austria 14 €

SALDUS VYNAS

Kracher Cuvee Cuvée 2023 Chardonnay, Welschriesling / Burgenland, Austria 9 €

Antech Cuvée Eugénie Crémant de Limoux Extra Brut 2022 Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac / Languedoc-Roussillon, France 50 €

La Grange Tiphaine Rosé Rosa Rosam Pet Nat Grolleau, Côt, Cabernet Franc, Gamay / Loire, France 60 €

Torelló Brut Reserva Corpinnat Xarel·lo, Macabeu, Parellada / Penedes, Spain 70 €

Bründlmayer Brut Reserve Sekt Blauburgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder, Grüner Veltliner / Niederösterreich, Austria 80 €

ŠAMPANAS 0,375 l

Legras & Haas Intuition Brut Chardonnay, Pinot Noir, Meunier 55 €

Duval-Leroy Brut Réserve Pinot Noir, Meunier, Chardonnay 65 €

Louis Roederer Collection 246 Brut Chardonnay, Pinot Noir, Meunier 70 €

ŠAMPANAS

Gaston Chiquet Tradition 1er Cru Brut Meunier, Chardonnay, Pinot Noir Meunier, Chardonnay, Pinot Noir 90 €

Pol Roger Brut Réserve Pinot Noir, Meunier, Chardonnay 90 €

Veuve Fourny & Fils Blanc de Blancs 1er Cru Extra Brut Chardonnay 100 €

Pommery Brut Royal Chardonnay, Pinot Noir, Meunier 100 €

Taittinger Brut Réserve Chardonnay, Pinot Noir, Meunier 110 €

Guy Charlemagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut Réserve Chardonnay 120 €

Bollinger Special Cuvée Brut Pinot Noir, Chardonnay, Meunier 130 €

Bonnaire Blanc de Blancs Cramant Grand Cru Brut 2015 Pinot Noir, Chardonnay, Meunier 140 €

Jacquesson Cuvée No 748 Extra-Brut Chardonnay, Pinot Noir, Meunier 150 €

Louis Roederer Brut Vintage 2016 Pinot Noir, Chardonnay 160 €

Eric Rodez Blanc de Noirs Ambonnay Grand Cru Extra Brut Pinot Noir 160 €

Philipponnat Blanc de Noirs Extra-Brut 2016 Pinot Noir 190 €

Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut Pinot Noir, Chardonnay 210 €

Bollinger La Grande Année Brut 2014 Pinot Noir, Chardonnay 250 €

Dom Pérignon Vintage Brut 2013 Pinot Noir, Chardonnay 290 €

Krug Grande Cuvée 172ème Édition Brut Pinot Noir, Chardonnay, Meunier 330 €

ŠAMPANAS 1,5 l magnum

Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Extra-Brut Chardonnay 210 €

Duval-Leroy Brut Réserve Pinot Noir, Meunier, Chardonnay 240 €

Pol Roger Brut Vintage 2018 Pinot Noir, Chardonnay 270 €

ROŽINIS ŠAMPANAS

Pierre Moncuit Rosé Grand Cru Brut Chardonnay, Pinot Noir 100 €

Andre Clouet Rosé Brut Pinot Noir 120 €

Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut Pinot Noir 140 €

Louis Roederer Rosé Brut Vintage 2017 Pinot Noir, Chardonnay 160 €

Domaine Saint Andrieu Côteaux Varois en Provence 2024 Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle / France 50 €

Domaine Ott Clos Mireille Côtes de Provence 2023 Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah / France 80 €

PRANCŪZIJA / Elzasas

Sipp Mack Tradition 2019/2021 Pinot Grigio 40 €

Bott-Geyl Métiss 2017/2021 2017 - Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Auxerrois; 2021 - Pinot Blanc, Riesling, Chasselas, Muscat 50 €

Zind Humbrecht Roche Granitique 2019 Riesling 70 €

Bordo ir Luaros slėnis

Clarendelle Bordeaux 2021/2022 Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle 50 €

Château Couhins Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2020 Sauvignon Blanc / Bordeaux 90 €

La Grange Tiphaine Trinqu’ame Touraine 2024 Sauvignon Blanc / Loire 40 €

Domaine Henri Bourgeois Sancerre 2023 Sauvignon Blanc / Loire 70 €

Burgundija ir Jura

Domaine Servin Chablis 2023 Chardonnay / Burgundy 60 €

Domaine Gueguen Vaucoupin Chablis 1er Cru 2022/2023 Chardonnay / Burgundy 70 €

William Fèvre Champs Royaux Chablis 2018/2021 Chardonnay / Burgundy 90 €

Louis Michel Les Clos Chablis Grand Cru 2017 Chardonnay / Burgundy 120 €

Domaine Bertagna Hautes-Cotes-de-Nuits 2023 Chardonnay / Burgundy 90 €

Château Fuissé Tête de Cuvée Pouilly-Fuissé 2023 Chardonnay / Burgundy 110 €

Marc Morey Rully 2023 Chardonnay / Burgundy 130 €

Louis Jadot Les Referts Puligny-Montrachet 1er Cru 2021/2022 Chardonnay / Burgundy 140 €

Caroline Parent Meursault 2023 Chardonnay / Burgundy 190 €

Albert Bichot Domaine du Pavillon Corton- Charlemagne Grand Cru 2017 Chardonnay / Burgundy 290 €

Domaine Rolet Ouillé Arbois 2023 Savagnin / Jura 80 €

Ronos slėnis ir Langedokas-Rusijonas

Jeﬀ Carrel Morillon Aude 2022 Chardonnay / Languedoc-Roussillon 40 €

M. Chapoutier Chante-Alouette Hermitage 2020 Marsanne / Rhône Valley 120 €

VENGRIJA

Château Dereszla Tokaji Dry 2021 Furmint / Tokaj 50 €

Oremus Mandolás Tokaji Dry 2019 Furmint / Tokaj 60 €

VOKIETIJA / Mozelis

Weingut Clemens Busch vom Roten Schiefer 2023 Riesling 60 €

Reichsgraf von Kesselstatt Scharzhofberger Kabinett 2021 Riesling / Saar / Grosse Lage 80 €

Pfalcas

Dr.Bürklin-Wolf Ruppertsberger 2021/2022 Riesling 50 €

Weingut Knipser Trocken 2023 Grauburgunder/Pinot Grigio 60 €

Reinas

Weingut Johannishof Charta 2021 Riesling 40 €

Weingut Robert Weil Kiedrich Turmberg 2016 Riesling 90 €

Georg Breuer Berg Roseneck Rüdesheim 2018 Riesling 120 €

AUSTRIJA

Meinklang 2023 Grüner Veltliner / Burgenland 50 €

Schloss Gobelsburg Ried Grub 2019/2020 Grüner Veltliner/ Kamptal, Erste Lage 80 €

Weingut Fred Loimer Gumpoldskirchner 2017 Zierfandler, Rotgipﬂer / Niederösterreich 70 €

Weingut Knoll Ried Loibenberg Smaragd 2022 Riesling / Wachau 110 €

Weingut Hajszan Neumann Nussberg Gemischter Satz 2018/2022 Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Welschriesling, Muskateller / Vienna 60 €

PORTUGALIJA

Anselmo Mendes Contacto Vinho Verde 2022 Alvarinho 50 €

Quinta do Crasto Superior Douro 2021 Viosinho, Verdelho 60 €

ISPANIJA

Galicia bei Kastilija ir Leonas

Bodegas Naia K-naia Rueda 2022 Verdejo / Castilla y León 50 €

Virgen del Galir Val do Galir Valdeorras 2021/2023 Godello / Castilla y León 60 €

Forjas del Salnés Leirana Rías Baixas 2023 Albariño / Galicia 70 €

Riocha

Baron de Ley 3 Viñas Reserva Rioja 2017 Viura, Garnacha Blanca, Malvasía 60 €

Lopez de Heredia Viña Gravonia Crianza Rioja 2016 Viura 120 €

Katalonija

Gramona Gessami Penedes 2024 Moscatel de Grano Menudo, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer 60 €

ITALIJA/ Pjemontas

Pio Cesare Gavi 2022 Cortese 60 €

Gaja Rossj-Bass Langhe 2023 Chardonnay 120 €

Alto-Adidžė, Friulis, Venetas

Alois Lageder Vigneti delle Dolomiti 2020 Pinot Grigio / Alto-Adige 40 €

Graziano Pra Monte Grande Soave Classico 2018 Garganega, Trebbiano di Soave / Veneto 70 €

Gravner Ribolla Venezia Giulia 2016 Ribolla Gialla/ Friuli-Venezia Giulia 190 €

Toskana

Podere San Cristoforo Luminoso Maremma 2023 Vermentino 60 €

Sicilija

Luna Gaia Agramante 2022/2023 Grillo 50 €

Tenuta delle Terre Nere Etna 2024 Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella 70 €

Planeta Menﬁ 2022/2023 Chardonnay 90 €

PRANCŪZIJA / Bordo

Château Poitevin Médoc Cru Bourgeois Supérieur 2018 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 60 €

Ségla by Château Rauzan-Ségla Margaux 2017 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc 90 €

Château Branaire-Ducru Saint-Julien 4ème Grand Cru Classé 2014 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc 150 €

Château Olivier Pessac–Léognan Grand Cru Classé 2014/2018 Cabernet Sauvignon, Merlot , Petit Verdot 100 €

Château Comte des Cordes Saint-Émilion Grand Cru 2018 Merlot, Cabernet Sauvignon 60 €

Château La Couspaude Saint-Émilion Grand Cru Classé 2013/2014 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 80 €

Château Haut Ferrand Pomerol 2016 Merlot, Cabernet Franc 100 €

Burgundija ir Božolė

Domaine Michel Gros Hautes-Cotes de Nuits 2022 Pinot Noir/ Burgundy 90 €

Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2022 Pinot Noir/ Burgundy 130 €

Albert Bichot Domaine du Pavillon Clos des Ursulines Pommard 2017 Monopole Pinot Noir/ Burgundy 110 €

Domaine Bertagna Clos de la Perrière Vougeot 1er Cru 2019 Monopole Pinot Noir/ Burgundy Pinot Noir/ Burgundy 160 €

Domaine Louis Jadot Corton-Grèves Grand Cru 2014/2018 Pinot Noir/ Burgundy 210 €

J. Coudray-Bizot Croix Rameux Vosne-Romanée 1 Cru 2017 Pinot Noir/ Burgundy 310 €

M. & C. Lapierre Morgon 2023 Gamay / Beaujolais 80 €

Ronos slėnis

Vidal-Fleury Crozes-Hermitage 2020/2022 Syrah / Northern Rhône 60 €

Delas Chante Perdrix Cornas 2014/2019/2020 Syrah / Northern Rhône 90 €

M. Chapoutier Quatuor Côte-Rôtie 2020 Syrah / Northern Rhône 140 €

Saint Cosme Côtes-du-Rhône 2023 Syrah / Southern Rhône 50 €

Xavier Vignon Lirac 2019 Grenache, Syrah / Southern Rhône 50 €

La Roquète Piedlong Châteauneuf-du-Pape 2021 Grenache, Mourvèdre / Southern Rhône 120 €

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2021 Mourvèdre, Grenache, Syrah, Counoise, Cinsault, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne / Southern Rhône 180 €

Kiti regionai

Domaine de L’R Le Canal des Grands Pièces Chinon 2022 Cabernet Franc / Loire 50 €

Château du Cèdre Heritage Cahors 2019/2021 Malbec, Merlot / South West 60 €

Jeﬀ Carrel Villa des Anges Reserve 2020/2021 Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah / Languedoc-Roussillon 50 €

PORTUGALIJA

Casa de Mouraz Nina Planet Natural 2020 A ﬁeld blend of twenty diﬀerent grape varieties, 50% red and 50% white / Dão 60 €

Casa Cadaval Vinhas Velhas 2015/2017 Trincadeira Preta / Tejo 70 €

Niepoort Redoma 2020 Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, and Tinto Cão / Douro 80 €

ISPANIJA

Kastilija ir Leonas

Virgen del Galir Pagos del Galir 2020 Mencía / Valdeorras 50 €

Alejandro Fernández Pesquera Crianza 2019/2021 Tempranillo / Ribera del Duero 70 €

Aalto 2022 Tempranillo / Ribera del Duero 110 €

Alión 2014 Tempranillo / Ribera del Duero 140 €

Riocha

Viña Pomal Crianza 2019 Tempranillo 40 €

López de Heredia Viña Tondonia Reserva 2011/2012 Tempranillo, Garnacho, Graciano, Mazuelo 90 €

La Rioja Alta Gran Reserva 904 2015 Tempranillo, Graciano 140 €

Prioratas

Álvaro Palacios Camins del Priorat 2021/2022 Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 80 €

Clos Mogador Gratallops Priorat 2021 Garnaxas, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon 130 €

ITALIJA

Pjemontas

Mauro Molino Langhe 2023 Nebbiolo 60 €

Produttori del Barbaresco Barbaresco 2020 Nebbiolo 90 €

Damilano Lecinquevigne Barolo 2013 Nebbiolo 100 €

Domenico Clerico Ciabot Mentin Ginestra Barolo 2019 Nebbiolo 170 €

Venetas

Brigaldara Il Vegro Valpolicella Superiore Ripasso 2023 Corvina, Corvinone, Rondinella 70 €

Tedeschi Marne 180 Amarone della Valpolicella 2020 Corvina, Corvinone, Rondinella, other traditional varieties 90 €

Toskana

San Felice Chianti Classico 2016/2019/2021 Sangiovese, Colorino, Pugnitello 50 €

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2021 Sangiovese 80 €

Tenuta San Guido Le Difese 2023 Cabernet Sauvignon, Sangiovese 90 €

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2012 Sangiovese 110 €

Podere il Carnasciale Carnasciale 2022 Caberlot 120 €

Gaja Ca’marcanda Magari Bolgheri 2019 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 140 €

Bibi Graetz Testamatta 2019 Sangiovese 180 €

Puglija

Masseria Altemura Sasseo Salento 2021 Primitivo 50 €

Sicilija

Planeta Plumbago Menﬁ 2022 Nero d’Avola 60 €

Benanti Etna 2020/2022 Nerello Mascalese 70 €

Tenuta delle Terre Nere Feudo di Mezzo Etna 2022 Nerello Mascalese 90 €

AUSTRIJA

Markowitsch 2024 Pinot Noir / Niederosterreich, Austria 80 €

Selbach Oster Brauneberger Juﬀer Spätlese 2011 Riesling / Mosel, Germany 40 €

Petit Guiraud by Château Guiraud Sauternes 2013 | 0,375 l Sémillon, Sauvignon Blanc / Bordeaux, France 50 €

Oremus 3 Puttonyos Tokaji Aszú 2021 | 0,5 l Furmint, Zéta, Sárgamuskotály / Tokaj, Hungary 70 €

Domaine Sigalas VinSanto 2016 0,5 l Assyrtiko, Aidani / Santorini, Greece 110 €

Chavin Zero Sparkling Wine Sauvignon Blanc / Languedoc-Roussillon, France 7/40 €

Chavin Zero Sparkling Wine Chardonnay / Languedoc-Roussillon, France 7/40 €

Georg Breuer Sans Riesling / Rheingau, Germany 7/40 €

Copenhagen Sparkling Tea Bla Jasmin, White tea, Darjeeling / Denmark 8/50 €

Van Nahmen Juicy Sparkling Tea Rhabarber Rhubarb, Darjeeling tea, rose / Germany 40 €

LIETUVIŠKA DEGTINĖ, GRAPA 40 ml

Samanė Moonshine / Lithuania 5 €

Stumbras Art In The Barrel samanė Moonshine / Lithuania 7 €

Gedimino degtinė Vodka / Lithuania 5 €

Obeliu Crafted degtinė Vodka / Lithuania 5 €

Pakruojo Dvaro Apynio krištolinis - alaus distiliatas Eau de Vie de Biere - distilled beer spirit / Lithunia 7 €

Luce Della Vite Grappa di Luce Grappa / Toscana, Italy 9 €

LIETUVIŠKI STIPRIEJI 40 ml

Česlovo Ramoškos vaisių ir uogų distiliatas R.Č. Fruit and berry brandy 6 €

Pakruojo Dvaras Artemisia Vulgaris 6+ biteris Herbs Bitter 7 €

Stumbras Art In The Barrel Brandinta Starka su pipirmetėmis Matured Starka with peppermint 8 €

Pakruojo Dvaras Seno Krieno trauktinė Horseradish Schnapps 7 €

Pakruojo Dvaras Burokėlių su gelsvėmis trauktinė Beetroot Schnapps 7 €

Pakruojo Dvaras Pražydusi klevų žiedais trauktinė Maple in Bloom - botanical infused spirit drink 7 €

LIETUVIŠKI LIKERIAI 40 ml

Stumbras Art In The Barrel brandintas Krupnikas Matured krupnik / Lithuania 8 €

Pakruojo Dvaras Čiobrelių, medaus ir šafrano likeris Thyme liqueur with honey and saﬀron 7 €

Pakruojo Dvaras Cherry brandy liqueur Cherry brandy liqueur 6 €

LIETUVIŠKAS MIDUS 40 ml

Šušvės Midus 12-14% Mead, honey wine 5 €

Suktinis 50% Honey spirit 5 €

Žalgiris 75% | 20 ml Honey spirit 5 €

LIETUVIŠKAS DŽINAS 40 ml

Pakruojo Dvaras Džinas Geronimo London Dry Gin London Dry Gin 5 €

Gintaras Sinas Rožinis džinas Rose Gin 5 €

KONJAKAS 40 ml

Delamain Pale & Dry Grande Champagne XO 20 €

Chateau de Beaulon VSOP 10 €

VERMUTAS 50 ml

Carpano Antica Formula/Italy 5 €

VISKIS 40 ml

Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky 10 YO 10 €

Dalwhinnie Highland Single Malt Scotch Whisky 15 YO 10 €

Bushmills Irish Single Malt Whiskey 10 YO 7 €

ROMAS 40 ml

Cihuatán Cinabrio 12 YO / Salvador 12 €

Zacapa Centario Solera Gran Reserva 23 YO / Guatemala 14 €

LIETUVIŠKAS ALUS 0,33 ml

Rinkuškiai Proginis, šviesusis lageris European Pale Lager 4 €

Rinkuškiai Juodasis, tamsusis elis Black Ale 4 €

Rinkuškiai Porteris, tamsusis elis Porter Ale 4 €

Rinkuškių Nealkoholinis, šviesusis lageris Non-alcoholic, Lager style beer 4 €

Ertlio Namo restorano vanduo* | 0,75 l Ertlio Namas restaurant water* 3 €

Naminės obuolių sultys | 0,5 l Home made apple juice 4 €

Sip Sap su mėtomis, beržų sula | 0,33 l Birch sap with mint 4 €

Sip Sap su spanguolėmis, beržų sula | 0,33 l Birch sap with cranberries 4 €

Sip Sap gazuota sula su mėta | 0,33 l Sip Sap sparkling birch sap with mint 4 €

Gira | 0,33 l Kvas 4 €

Pakruojo dvaro limonadas | 0,33 l Pakruojo dvaras lemonade 5 €

KAVA IR ARBATA

Pacas Limited Espresso - Espresas, Juoda kava Espresso, Americano coﬀee /Salvador coﬀee / Pacamara plus, Red bourbon 3 €

Pacas Limited Espresso - Kava su pienu, latė, kapučinas Coﬀee with milk, Latte, Cappuccino /Salvador coﬀee / Pacamara plus, Red bourbon 4 €

Miško žolelių arbata Herbal tea 3 €

KOTRYNOS JOGAILAITĖS PAŽINIMUI SKIRTAS GASTRONOMINĖS SAVAITĖS VALGIARAŠTIS (XVI A.)

Rūginė ir kvietinė duona su naminiu sviestu

Vafliai su varške ir medumi

Virta įdaryta lydeka su morkomis ir vėžiais

Alaus sriuba su soromis ir jautiena

Antiena su prieskoniais, ropės, burokai, pastarnokų košė, kopūstų sluoksniuotis ir sultinio padažas

Tortukas su pieno kremu, mėlynėmis, kriaušėmis ir vyšniomis

Aviečių saldainis

50 €/asm.

Degustacijų pateikimo laikas:

I - IV 17.00 ir 18.00

7 dalių pažintinis valgiaraštis

Naminė duona su naminiu sviestu XVII amžius

Burokėliai su ožkos sūriu ir medumi XVI amžius

Sūdytas žiobris su lyno drebučiais, rūkytu unguriu, vėžių padažu XVI amžius

Duonos sriuba su aluje troškinta jautiena XVII amžius

Fazanu kimšta pularda su topinambais, ropėmis, pupomis su sultinio padažu XIX amžius

Grikių babka su obuolių zefyru, smetona, mėtomis, vyšniomis ir burokėlių ledais XIX amžius

Aviečių saldainis XIX amžius

60 € / asm.

Prie patiekalų priderinti vynai 30 € / asm. *3 vyno ir 1 midaus (medaus vyno) taurė

Trukmė ~ 2 val.
Patiekalai pristatomi gyvai su istorijomis
Valgiaraštis galioja 2025 09 03-2025 12 03
Grupėms (8 svečiai ir daugiau) taikomas 10 proc. aptarnavimo mokestis

Valgiaraštis ir gėrimai

7 dalių pažintinis valgiaraštis

9 dalių pažintinis valgiaraštis

Gėrimai

Gastronomijos savaitės valgiaraštis. Galioja 2025 11 3-6