info@ertlionamas.lt +37063733300
LT

|

EN

Ertlio namas

Restoranas

Sveiki atvykę į Ertlio namą. Unikalią šeimynišką erdvę, kur rafinuota istorinė lietuviška virtuvė skoningai dera su šiuolaikine kultūra ir technologija. Lietuviška istorinė virtuvė pasižymi sezoniškumu: į stalą patiekiama tai, ką tuo metu galima nuskinti darže, sumedžioti girioje, sužvejoti upėje ar ežere.

Skaityti daugiau

Lietuvos istorinės virtuvės

Degustacinis valgiaraštis

4 PATIEKALŲ PAŽINTINIS VALGIARAŠTIS
6 PATIEKALŲ PAŽINTINIS VALGIARAŠTIS
GĖRIMAI

Naminė duona su saulėgrąžomis ir žirnelių sviestu

XVI amžius

 Šefo komplimentas

Lapinės salotos su agurkais ir „Brochocki“ sūriu

XIX amžius

Vėžienė su laukiniu šamu

XVII amžius

 Jautiena ir jautienos salcesonas su salierų pudingu ir jaunais burokėliais

XVIII amžius

Šakotis su žemuogių legumina, braškėmis ir mėtų ledais

XIX amžius

4 patiekalų vakarienė 40 €
Prie patiekalų priderintas vynas 25 €
Vakarienės trukmė iki 2 val.
Patiekalai pristatomi gyvai su istorijomis

Valgiaraštis galioja 2022 m. birželio - rugpjūčio mėn.

Grupėms (8 svečiai ir daugiau) taikomas 10 proc. aptarnavimo mokestis

Naminė duona su saulėgrąžomis ir žirnelių sviestu

XVI amžius

 Šefo komplimentas

Lapinės salotos su agurkais ir „Brochocki“ sūriu

XIX amžius

Bebro paštetas su duonele

XVII amžius

Vėžienė su laukiniu šamu

XVII amžius

Patarška su morkytėmis, voveraitėmis ir gelsvuoju padažu

XVII amžius

Jautiena ir jautienos salcesonas su salierų pudingu ir jaunais burokėliais

XVIII amžius

 Šakotis su žemuogių legumina, braškėmis ir mėtų ledais

XIX amžius

6 patiekalų vakarienė 50 €
Prie patiekalų priderintas vynas 35 €
Trukmė iki 3 val.
Patiekalai pristatomi gyvai su istorijomis

Valgiaraštis galioja 2022 m. birželio - rugpjūčio mėn.

Grupėms (8 svečiai ir daugiau) taikomas 10 proc. aptarnavimo mokestis

PUTOJANTYS VYNAI IR ŠAMPANAI

PuPaladin Millesimato Rosé Brut Prosecco DOC   2020     45/8 €
Antech Cuvee Expression Brut Cremant De Limoux AOC   2018      50 €
Albert Bichot Cremant de Bourgogne Brut Reserve AOC NV      50 €
Champagne Deutz Brut Classic NV      80/14 €
Champagne Taittinger Champagne Brut Reserve NV      95 €
Champagne Bollinger Special Cuvée Brut NV      130 €
Champagne Andre Clouet Brut Rose NV      130 €
Champagne Guy Charlemagne Brut Reserve Grand Cru Blanc de Blancs NV      120 €
Champagne Besserat de Bellefon Brut Grand Cru Blanc de Noirs NV      160 €
Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut NV      110 €
Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut NV      130 €
Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rose Brut NV      145 €
Champagne Eric Rodez Blanc de Noirs Ambonnay Grand Cru NV 🍃      165 €
Champagne Leclerc Briant Extra Brut Vintage 2009      190 €
Champagne Dom Pérignon Prestige Cuvée Vintage 2013      300 €

RAUSVIEJI VYNAI

Chateau Gassier Le Pas du Moine Rose Cotes de Provence Sainte-Victoire AOC 🍃      50 €

BALTIEJI VYNAI

PRANCŪZIJA

ELZASAS

Bott – Geyl Les Points Cardinaux Metiss Alsace AOC 2017      50 €
Sipp Mack Tradition Pinot Gris Alsace AOC 2017 🍃      40 €
Cave de Turckheim Brand Riesling Alsace Grand Cru AOC 2017      65 €

BORDO IR LUAROS SLĖNIS

Chateau Ferrande Graves Blanc AOC 2017      50 €
Clarendelle Blanc Bordeaux AOC 2016/2019      45 €
Alphonse Mellot La Moussiere Sancerre Blanc 2020      60 €

BURGUNDIJA IR LANGEDOKAS

Maison Champy Rully AOC 2014      70 €
Domaine Gueguen Vaucoupin Chablis 1er Cru AOC  2020      70 €
Bouchard Père & Fils Les Clous Meursault AOC 2014      110 €
Louis Jadot Les Referts Puligny-Montrachet Premier Cru AOC 2017/2018      120 €
Jeff Carrel Morillon Blanc Aude IGP 2018/2021      40 €

VENGRIJA

Oremus Mandolas Tokaji Dry 2016   40 €

VOKIETIJA

MOZELIS

Selbach Oster Riesling Trocken Mosel 2016/2019      35 €
Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Dry GG Mosel 2018      85 €

PFALCAS

Dr.Bürklin-Wolf Ruppertsberger Riesling Pfalz 2021🍃      45 €

REINAS

Johannishof Charta Riesling Rheingau 2019      40 €
Robert Weil Kiedrich Turmberg Riesling Rheingau 2016      95 €

AUSTRIJA

Allram Strassertaler Gruner Veltliner Kamptal DAC 2019/2020   35/6 €
Schloss Gobelsburg Ried Grub Erste lage Kamptal DAC 2016/2019      85 €
Weingut Fred Loimer Zierfandler-Rotgipfler Gumpoldskirchner Niederostereich Qualitätswein (Bio) 2015/2019 🍃      55 €
Tegernseerhof Loibenberg Riesling Smaragd Wachau 2019      55 €
Weingut Hajszan Neumann Nussberg Wiener Gemischter Sats DAC (Bio) 2018 🍃      50 €

ISPANIJA

RIOCHA
Baron de Ley 3 Vinas Rioja DOCa 2017      50 €
Viña Real Barrel Fermented 2019       40 €

KATALONIJA
Albet i Noya El Fanio Penedes DO (Organic) 2017 🍃      55 €

PORTUGALIJA

Anselmo Mendes Contacto Alvarinho Vinho Verde DOC 2021      45 €
Quinta do Crasto Superior Branco Douro DOC 2019      55 €

ITALIJA

PJEMONTAS
Pio Cesare Gavi DOCG 2021      55 €

VENETAS IR ALTO-ADIDŽĖ
Nals Margreid Berg Pinot Bianco DOC 2020      65 €
Alois Lageder Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2020      40 €
Graziano Pra Monte Grande Soave Classico DOC 2018      75 €

SICILIJA
Luna Gaia Agramante Grillo Sicilia DOC (Bio) 2020 🍃      40 €
Planeta Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2020      90 €

RAUDONIEJI VYNAI

VOKIETIJA

Friedrich Becker Becker Family Pinot Noir Pfalz 2015      60 €

PRANCŪZIJA

BORDO

Chateau Faizeau Selection Vieilles Vignes Montagne-Saint-Émilion AOP 2019      65 €
Chateau Tour Prignac Medoc AOC 2018      45 €
Château La Croix Fourney Saint Emilion Grand Cru 2014      55 €
Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Legende Pauillac AOC 2017      95 €
Chateau Cantemerle 5eme Grand Cru Classe Haut Medoc AOC 2011      120 €

BURGUNDIJA

Albert Bichot Domaine du Pavillon Clos de Ursulines Monopole Pommard AOC 2017      125 €
Louis Jadot Corton-Greves Grand Cru AOC 2014      195 €
Maison Champy Vieilles Vignes Beaune AOC 2015/2016/2017      95 €

RONOS SLĖNIS IR PIETVAKARIŲ PRANCŪZIJA

Vidal Fleury Crozes-Hermitage AOP 2015/2016      60 €
Evidence par Caroline Vin de France 2010      70 €
Delas Chante Perdrix Cornas AOC 2014      95 €
Jeff Carrel L’Eclipse #V Vin de France      50 €

PORTUGALIJA

Casa Cadaval Trincadeira Preta Vinhas Velhas Tejo DOC 2017      65 €
Quinta do Crasto Roquette & Cazes Douro DO 2015/2015      60 €
Nina Planet Mouraz Natural Dão (Organic) 2019 🍃      55 €

ISPANIJA

KASTILIJA IR LEONAS

Alejandro Fernandez Tinto Pesquera Crianza Ribera del Duero DO 2016/2019      65 €
Pintia Toro DO 2014      130 €
Alion Ribera del Duero DO 2011/2014      150 €

BASKŲ KRAŠTAS

Vina Pomal Crianza Rioja DOCa 2018      35/6 €
Marques de Caceres Reserva Rioja DOCa 2016      50 €

Baron de Ley Maturana Rioja DOCa 2017/2018      50 €

KITI REGIONAI

Torres Perpetual Priorat DOC 2014      95 €

ITALIJA

SICILIJA

Luna Gaia Logistilla Nerello Mascalese (Bio) 2018 🍃      45 €

PJEMONTAS

Pio Cesare Nebbiolo Langhe DOC 2017      85 €
Damilano Lecinquevigne Barolo DOCG 2013      100 €
Damilano Barbera d’Asti DOCG 2020      50 €

VENETAS

Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2017      50 €

TOSKANA

San Felice Chianti Classico DOCG 2016/2019      45 €
Castelo D’Albola Chianti Classico Riserva DOCG 2015/2017      60 €
Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017      80 €
Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2012      115 €

PUGLIJA

Masseria Altemura Sasseo Primitivo Salento IGT 2018      45 €

SALDIEJI IR PASTIPRINTI VYNAI

Chateau Guiraud Petit Guiraud Sauternes AOC 2013 (375 ml)      50 €
Oremus 3 Puttonyos Tokaji Aszu 2011 (500 ml)      65 €
Selbach Oster Brauneberger Juffer Riesling Spätlese Mosel 2011      35 €
Emilio Lustau Pedro Ximénez Jerez DO 2015 (500 ml)      60 €
Dow’s 10 YO Tawny Port 750 ml      55/5 €

LIETUVIŠKI VYNAIPUTOJANTYS VYNAI

Gintaro Sino putojantis sausas uogų ir vaisių vynas       50 €
Roksala Putojantis sausas rabarbarų vynas 2018      55 €

RAUSVIEJI VYNAI

Memel Wine Rožinis vaisių-uogų vynas 2020      40 €

Roksala Rausvasis vynuogių vynas     40 €

BALTIEJI VYNAI

Gintaro Sino Baltasis vaisių ir uogų vynas 2020     35 €

RAUDONIEJI VYNAI

Gintaro Sino Raudonasis vaisių ir uogų vynas 2019      35 €

Gintaro Sino Mėlynių vynas 2018     50 €

SALDIEJI VYNAI

Česlovo Ramoškos Aviečių vynas 2018       40 €

Gintaro Sino Juodųjų Serbentų vynas 2015      50 €

Memel Wine Svarainių vynas 2020     40 €

Gintaras Sinas Apple Icewine (375 ml)     55 €

NEALKOHOLINIAI VYNAI

Bodega WIN Verdejo espumoso (0% alcohol)   35 €

Copenhagen Sparkling Tea Bla- Jasmin / White tea / Darjeeling   50 €

DEGTINĖ

Samanė 40 ml      5 €
Gedimino degtinė 40 ml      5 €

Pakruojo Dvaro Apynio Krištolinis (Alaus distiliatas) 40 ml      7 €

Luce Della Vite Grappa 40 ml      9 €

LIETUVIŠKI STIPRIEJI

Česlovo Ramoškos vaisių ir uogų distiliatas R.Č. 40 ml     6 €

Pakruojo Dvaras Artemisia Vulgaris 6+ bitter 40 ml      7 €

Stumbras Art in the Barrel Brandinta Starka su pipirmetėmis 40 ml      8 €

Pakruojo Dvaras Seno Krieno trauktinė/ Burokėlių ir trumų trauktinė/ Pražydusi klevų žiedais trauktinė  40 ml       7 €

LIKERIS

Stumbras Art in The Barrel Brandintas Krupnikas/Stumbras Art in The Barrel Matured krupnikas 40 ml 8 €
Pakruojo Dvaras Čiobrelių, medaus ir šafrano likeris 40 ml      7 €

Pakruojo Dvaras Cherry brandy liqueur 40 ml        6 €

MIDUSŠušvės Midus 12-14 % 40 ml      4 €
Suktinis 50 % 40 ml      4 €
Žalgiris 75 % 20 ml      4 €

DŽINAS

Gintaras Sinas Rose gin 40 ml      4,5 €
Gintaras Sinas Dry gin 40 ml      4,5 €
Gin & Tonic       9 €

KONJAKAS IR KALVADOSAS

Delamain Pale & Dry XO Grande Champagne Cognac 40 ml      20 €
Chateau de Beaulon VSOP 40 ml      10 €

VERMUTAS

Carpano Antica Formula 50 ml  5 €

VISKIS

Laphroaig 10 Y.O 40 ml      10 €
Dalwhinnie Single Malt 15 Y.O. 40 ml      10 €
Bushmills 10 Y.O. Irish Single Malt Whiskey 40 ml     7 €

ROMAS

Rom Cihuatan Cinabrio 12 Y.O. 40ml       12 €
Zacapa Centario Solera Gran Reserva 23 Y.O. 40ml       7 €

ALUS

Rinkuškių Proginis šviesus 0,33 l      4 €

Rinkuškių Juodasis tamsus 0,33 l      4 €
Rinkuškių porteris tamsus 0,33 l      4 €
Rinkuškių Nealkoholinis  0,33 l       4 €

KITI GĖRIMAI

Naminės obuolių sultys 0,2 l      3 €
Ekologiška sula Sip Sap su mėtomis/ spanguolėmis 0,33 l 🍃       3 €

Gira  0,33 l      3 €
Namų limonadas      4 €
Kava, espresas     3 €
Latė, kapučinas  kava su pienu      4 €
Žolelių arbata      3 €

*Ertlio Namo vanduo 3 €

* Ertlio Namo vanduo – mikrofiltruotas naudojant aplinką tausojančią filtravimo sistemą  EaudeVie ®

Virtuvės šefas

Dalinuosi ryškiu skonio pajautimu, meile istorijai ir virtuvei, aistra atrasti, sužinoti, kurti ir interpretuoti.
Tomas Rimydis

Skaityti daugiau

Atsiliepimai

Svečių nuomonė

    star rating  This is more an experience than a restaurant. Wonderful journey through history of food and tastes. Dishes melts in the mouth and service is just impeccable. I believe they only... read more

    Victor_F_St
    2022-07-26

    star rating  I recommend visiting this restaurant as a must when you are in Vilnius. First, it is located in the city center on an old street and has an elegant interior.... read more

    Olha_Zhulyn
    2022-07-14

    star rating  Great experience of "haute cuisine" in Vilnius. They make contemporary food out of traditional Lithuanian products and tell short stories about every period that food represents.

    MarinaKomarkova
    2022-06-21
Visi atsiliepimai

Dovanos

Degustacinė vakarienė restorane “Ertlio Namas” – puiki dovana Jūsų šeimos nariams, kolegoms, partneriams, klientams.

Padovanokite galimybę paragauti Lietuvos istorinės virtuvės patiekalų, kuriuos šiuolaikiškai interpretavo virtuvės šefas

Tomas Rimydis.
Dovanų kuponą galite įsigyti restorane arba susisiekite su mumis:
tel. +370 637 33300
ar
el. p. info@ertlionamas.lt
Plačiau

Kontaktai

Adresas
Šv. Jono g. 7, LT-01123 Vilnius
Darbo laikas
Restoranas

I-IV 17:00-22:00
VI 17:00-22:00
VII 17:00-22:00

Baras ir terasa

I-IV 17:00-22:00
V 17:00-23:00
VI 13:00-23:00
VII 13:00-22:00

Mūsų svetainėje naudojami slapukai, kad užtikrintume jums teikiamų paslaugų kokybę. Tęsdami naršymą jūs sutinkate su ertlionamas.lt slapukų politika.

Daugiau informacijos Supratau